O nome do Zapata Mexican Bar foi inspirado no líder revolucionário Emiliano Zapata, considerado até hoje um herói na história do México. Revolução esta que também chegou ao nosso paladar, que se rendeu ao sabor e a cultura popular mexicana.
Inaugurado em 2007, no Bairro Centro Cívico, pelo empresário Márcio Brasil, o Zapata Mexican Bar surgiu depois de meses de pesquisa, viagens aos Estados Unidos e ao México, trazendo para Curitiba um novo conceito em gastronomia mexicana.
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Zapata Mexican bar
Av. dos Estados, 850 – Água Verde, Curitiba – PR
R. José Sabóia Cortês, 383 – Centro Cívico, Curitiba – PR